d我去准备第二锅桂花粥。”
“好的。”
两人交换了位置。
早上九点,人数减少。
江明将多余的桂花粥倒到了旁边的垃圾桶。
亚希子有些不舍。
“老板,这样会不会太浪费了啊”
江明看了亚希子一眼。
“这些粥已经过了最好的品尝时间,将这种粥售卖给顾客,是不负责任的,作为一名厨师是绝对不能做这种事情的。”
亚希子脸色一红。
“对不起,我知道了。”
“不用向我道歉,而且,这也算不上浪费。”
江明指了指垃圾桶。
就看到一只流浪猫过来,将脑袋伸进了垃圾桶内。
这座城市的流浪猫很多,流浪狗很少,因为相关政府会将流浪狗进行捕捉处理,没有人及时领养,就会进行安乐。
这听起来有些残忍,但江明也没办法。
流浪狗的数量太多,没有谁收养的过来。
突然,江明看到了一道熟悉的身形。
中年男子,身上背着一个背包,站在街上,两眼茫然。
之后,走向了江氏餐馆。
亚希子连忙阻拦。
“亚希子,让他进来吧。”
“噗通”
中年男子直接来了一个土下座。
“江老板,请收我为弟子,教我天妇罗吧。”
这人,正是之前明心餐馆的主厨,和江明食戟失败了的那个。
第六十一章 水户郁魅求收藏
江明愣住了。
这什么情况
“等等,你先起来再说。”
中年男子在旁边坐下,很认真的看向江明,道:“江老板,我是认真的,我真心很想向您学习天妇罗,没有半句假话。”
“但你不是明心餐馆的主厨吗”
“我已经被开除了。”
江明又道:“可我这个餐馆,也容不下三个人啊。”
亚希子立马警惕的盯着中年男子,似乎觉得中年男子是来抢她的工作的。
“我可以不要工资。”
江明眉头一挑,这倒是个很有吸引力的条件。
一个免费的劳动力,而且能够成为明心餐馆的主厨,手艺肯定是还可以的,那天对方的天妇罗江明品尝过。
100分制,可以打个85分,江明的是100。
“你是认真的”
“认真。”
“那我考虑一下,你先自我介绍一下吧,我还不知道你的名字。”
中年男子终于露出一个笑容,道:“我叫赤坂条目,老板你叫我赤坂就好,今年36,之前在明心餐馆做厨师,已经有13年之久。”
“擅长的料理是天妇罗,还有煎烤类型的鱼肉料理。”
说到这里,赤坂条目顿了一下,道:“不过肯定比不上老板您的。”
江明考虑了一会儿。
“那就这样,你将你自认为,最擅长的料理写出来,之后都做一遍,我找人来进行品尝,要是有合格的料理,你就可以留下。”
“不过,得是除了餐馆现在菜单之外的料理。”
赤坂条目眼睛一亮。
“当真”
“当真。”
“那好,我马上就写。”
不一会儿,赤坂条目就将菜单递了过来。
江明接过一看,足足有十几道之多。
“可以了,你下午再过来吧,下午开始。”
“好。”
赤坂条目走出店门,脚步都轻快了很多。
江明看着赤坂条目的背影,略有所思,一方面,是江明时间有限,若是多上一名厨师,确实可以让江氏餐馆的月收入上升不少。
第二,则是江明有点怀疑赤坂条目的用意。
赤坂条目的食戟,让江明想起了当时和樱花餐馆的食戟,只是客人说了两句,就跑上门来进行食戟,这种风格,两者很相似。
所以江明怀疑,赤坂条目的后面,是不是也和樱花餐馆一样,有人。
而且,赤坂条目来江氏餐馆,就是对方的一步棋。
因此江明决定,将赤坂条目接纳进来。
不接纳赤坂条目,那个背后的人,肯定还会使出另外的策略,那时候,江明就不太清楚对方到底使用了什么手段。
而赤坂条目,江明多多少少,有些了解。
江明拿出电话,拨打了一个号码。
“绘里奈吗”
“江老师”
“对,我有件事情想找你帮忙,你下午有空吗”
绘里奈犹豫了一会儿,回答。
“有时间的。”
“好的,那你下午过来江氏餐馆吧。”
“好。”
鉴赏菜品,这个世界,没有谁比会神之舌更合适,但江明没想到的是,下午来的却不只是绘里奈一个,而是四个。
绘里奈,绘里奈的专业秘书,绯沙子。
幸平创真,以及一个身材伟岸,皮肤有些黝黑的少女。
“创真,这位是”
“江大哥,这就是我上次和你说过的水户郁魅。”
江明想了起来。
“盖饭舍”
“没错,就是盖饭舍,水户郁魅现在已经是盖饭舍的一员了。”
幸平创真有些得意的说道。
江明打量了对方一眼,水户郁魅有个不是很好听的外号,肉魅,一方面是水户郁魅只喜欢做肉类料理,另外一方面,就是水户郁魅的身材。
“江老师好。”
水户郁魅连忙问好,不敢有丝毫怠慢。
毕竟江明可是绘里奈和幸平创真两个人都认可了的。
“水户同学好。”
江明看向绘里奈,道:“等会明心餐馆的主厨要过来,会做上十几道料理,你们帮我参考下,看有没有能够拿的上餐桌的。”
“麻烦你们了。”
幸平创真顿时来了兴趣。
“就是上次食戟败给江大哥你的那个厨师吗”
“没错。”
绘里奈犹豫了一会儿,问道:“江老师,为什么那个人会过来这里做料理啊”
“因为那个人想要拜我为师,向我学习天妇罗,所以我给他提了一个条件,就是做出能够上江氏餐馆菜单的料理。”
“而品鉴料理这方面,绘里奈你是最专业的,所以我才会给你打电话。”
江明顿了一下,道:“作为你们帮忙的报酬,今天晚上,我会做一道很丰盛的寿司料理来犒劳你们,绝对不会让你们失望的。”
“寿司吗很期待啊,江大哥,我还从来都没有吃过你做的寿司呢。”
“今天不就可以品尝到了吗。”
幸平创真点点头。
“是啊,不过可惜小惠没有来,我一定要将江大哥你寿司的味道牢牢记住,然后回去说给小惠听,小惠肯定会嫉妒死我的。”
“哈哈哈”
绘里奈淡淡的瞥了幸平创真一眼。
“无聊的凡人。”
“你说啥”
绯沙子立马挡在了绘里奈面前。
江明连忙制止。
“好了,赤坂条目快过来了,你们都坐好,不要让外人看了笑话。”
“是。”
江明看了坐到幸平创真旁边的水户郁魅,眉头动了一下,幸平创真这小子的桃花运还真的是很不错,刚来到远月不久,就获得了田所惠的好感。
现在通过一场食戟,又获得了水户郁魅的好感。
赤坂条目走进餐馆,看到这么多人,明显愣了一下。
“是你们”
江明点了点头,道:“没错,是他们,是我请他们过来的,作为对你料理进行评鉴的评审官,他们都是远月的学生,资格肯定是够的。”
“而且绘里奈还是十杰之一,拥有传说之中的神之舌。”
赤坂条目看了绘里奈一眼,道:“我听说过神之舌的大名,以前我们明心餐馆请过一次,但是被拒绝了,没想到今天竟然有这样的机会。”
“上次的事情,抱歉。”
绘里奈摆了摆手。
“不必,希望你这次的料理,不要太差就行。”
第六十二章 标准严格
“我绝对会拿出全部的实力的。”
赤坂条目说完,随即进入了厨房。
江明在绘里奈对面坐下。
水户郁魅的身材很出众,不论放在哪里,都很吸引眼球,但绘里奈和水户郁魅相比一点不落下风,只是穿着打扮上保守一些。
“江老师,我不是很理解,你为什么要给赤坂条目机会啊”
绘里奈数道:“这样不是会降低江氏餐馆的料理等级吗”
“因为我时间不够。”江明道:“我又要经营江氏餐馆,又要去远月上课,再加上我还有些其他的事情。”
“能够待在店里面的时间,非常有限。”
“要是赤坂条目的料理不错的话,江氏餐馆的营业时间就可以变得更长一些。”
绘里奈眨了一下眼睛。
“是因为钱吗”
“一部分,但更多的,是不想让这些顾客失望,很多客人其实不住在这附近,是走了很远才过来的,但江氏餐馆的经营时间不规律。”
“要是刚好碰到江氏餐馆不营业的时间,不是就会很失望么。”
“因此,我想尽量,让江氏餐馆的经营时间规律起来。”
绘里奈点了点头,道:“我明白了。”
亚希子端着盘子走出。
“老板,第一道料理好了。”
“放餐桌上吧。”
江明看向绘里奈。
“绘里奈,看你的了,满分100分,根据你的味觉,对这道料理进行打分,不要参杂任何额外的因素在这里。”
绘里奈点了点头,深吸了一口气。
“好的。”
拿起筷子。
一口。
下一刻。
皱眉。
“68。”
江明点了点头,将这道料理的名字从纸上划去。
幸平创真品尝了一口。
“味道还不错啊。”
绯沙子白了幸平创真一眼,道:“不要怀疑绘里奈小姐的判断,而且你真的觉得这道料理可以上江氏餐馆的菜单吗”
幸平创真收敛的表情,细细品味了一下。
“确实好像不是很和谐的样子,和江大哥料理没办法比。”
“但是想要达到江大哥料理的水平根本不可能啊,就算是我们四个,也没有谁可以完全复制好江大哥的料理。”
说话间,亚希子已经将第二道料理送上餐桌。
“74。”
江明再次划掉这道料理的名字。
时间快速流过。
江明看了一眼赤坂条目的菜单,上面还剩下一个名字没有被划掉,送上来的料理,全部都没有达到江明的合格线。
这其中最好的一个,是88。
而江明的要求是90。
赤坂条目端着一个盘子走出厨房,盘子上面是两个盖了盖子的碗。
一份送到了江明这桌,一份送到了幸平创真那一座。
幸平创真惊呼了一声。
“哟,是盖饭啊”
水户郁魅表情有点不自然,幸平创真和水户郁魅的食戟,便是因为盖饭舍。
“我尝尝。”
幸平创真第一个动筷子。
“好吃。”
“鳗鱼烤的刚刚好,非常紧致,饱满多汁,米饭也恰到好处,还有搭配的青菜,这个酱料是什么大叔,你在酱料里加了什么”
绘里奈品尝了一口。
“是枫糖。”
江明夹了一块,品尝了一下,味道确实不错。
“绘里奈,这道料理可以打多少分”
不等绘里奈回答,赤坂条目凑了过来。
“老板,我刚才的料理,有几道合格了啊”
“没有。”
“没有”赤坂条目愣了一下,道:“没有是什么意思”
江明看了赤坂条目一眼,道:“就是字面上的意思,你之前的料理,没有一道达到了我的标准,没有办法登上江氏餐馆的菜单。”
“要是这一道,依旧没有通过的话,那么,很遗憾,你不能待在江氏餐馆。”
赤坂条目额头上当即流下了一抹冷汗,紧张的盯着绘里奈。
绘里奈面无表情。
“90。”
江明露出一个笑容,道:“赤坂,恭喜你,通过了,你这道鳗鱼盖饭,达到了登上江氏餐馆菜单的标准。”
“太好了,那老板,那你现在是不是可以收我做学生,教我怎么做天妇罗了”
江明点头,又摇头,道:“这个不急,天妇罗的事情,我得看你的表现,这样吧,我给你两个月的考察期,要是你在这两个月内表现优秀,我就叫你。”
赤坂条目拍了拍胸脯,道:“老板,放心,我肯定会表现好的。”
“那好,那你从今天开始就工作吧。”
“没问题。”
江明看向了另外一边的亚希子。
“亚希子,过来一下。”
“老板,怎么了”
“去把今晚的菜单更改一下,改成寿司和鳗鱼盖饭,对了,在鳗鱼盖饭的后面写上赤坂条目的名字,可以简写,但要让顾客知道。”
“是。”
江明转过身。
“绘里奈,创真,绯沙子,水户同学,今天的事情麻烦你们了,我去准备晚上的寿司了,你们想要吃什么类型的寿司,可以提前和我说。”
“都可以,江老师你的手艺,我们是信任的。”
“江大哥出马,肯定没问题的,我非常非常期待。”
江明笑了一下,道:“你们四个去楼上吧,等寿司做好了,我送上去。”
杂物房已经被江明加了一扇门,一把锁,只