赚钱是为了生活的更好,但生活的全部绝对不仅仅只是为了赚钱。
所以,人们才会常说身体是革命的本钱!
店里的收入让柳家夫妇很有成就感,但如果必须是用健康的代价来换,打死贺子龙都是不会去做的。
但初尝创业劲头的柳家夫妇,显然也不会愿意就此看着钱和**不去更上一层楼。
仅然如此,为了鱼和熊掌兼得,扩招人手一事就得提上日程表来计划,计划了。
毕竟贺子龙不可能天天在这,而柳月眉寒假结束也是会要回大学的,胖子刘等人最多也就是在人多的时候来帮下忙,就这个,贺子龙都打算给他们涨工资了。
所以,解决问题的最佳方案,一是购买机器代替部分人工,二是招收可靠的员工进行增援。
对此,姐姐柳月眉也举双手赞成。
因为开业前就看过机器,只是担心用不上没购买,所以现在一个电话店主就直接送货上门了,倒也省了不少事儿。
只于招收可靠的员工熟手,就有些麻烦点。
不过,也不是太大的事,柳家夫妇在这里住了多年,对许多人都知根知底。这不,仅仅依靠熟人相互之间把招人的消息透露出去,这晚上的就有人过来敲门了。
“谁……啊?”贺子龙问。
屋外的人声音很洪亮,是一个中年妇女的大嗓门:“里面开声的是小龙吧?是我呀……齐婶。”
“来啦,你稍等。”柳月眉一听是熟人,立刻站起身,快步跑过去拉开房门。
胖胖的齐婶站在门外,手脚有些局促。可能是因为熟人关系突然要变成上下级,老板和员工的关系了,多少年的邻居了,有些不习惯。
“小龙,月眉,没打扰你们吧?真不好意思,老刘介绍我过来的,听说你们这店里招人?”
“嗯,齐婶先进来吧,外面风大。”
到底是熟人,齐婶先进来和柳家夫妇客套一番,又扯了几句家常,最后才谈到了工作的事。
对于这个齐婶,贺子龙也是知道情况的。她老公在建筑队当技工,本来收入还勉强可以,但却在去年碰到了包工头儿携款潜逃的倒霉事,一年多的辛劳打了水漂。
[工地上许多公司都是规定半年结一次工资或一年结一次,存在隐患[--]!
齐婶原本是在附近菜市场开个小摊的,但生意日渐清淡,家里还有个俩儿子在学校读书,要交许多**费。现在家里的经济状况捉襟见肘,两口子为这事儿愁得不行。
今天一听柳家要招人,而且工资不低,又离家近,立刻就在熟人介绍下过来了。
包子这玩意许多人都会做,为了表示自己的能耐,齐婶当场拿出剩下的发面和馅料,挽起袖子,手脚麻利地搓条、切剂子、擀皮、包馅,三分钟后,几个包子便出现在案板上。
手脚麻利,人老实,知根知底,又是熟人,这面试自然合格。
在随后的时间里有陆续来了二三个邻居妇女,柳家本来只想招三人,但看到第四和第五人是下岗职工,柳家夫妻一心软,就直接招了五个员工。
如此,加上胖子刘和四朵金花在高峰期来帮忙,人手不够的问题不但解决了,甚至于还有些空余。贺子龙一合计,干脆提出了,让其中一个负责发宣传单和看情况去附近的街道,以及学校周边推广一下包子和小吃的主意。
因为现在这年代,酒香也怕巷子深,宣传和广告是必不可少地。
熟客不怕多,毕竟人不可能三餐吃包子或小吃,所以总会有什么时候会有断层存在,而推广宣传出去,让更多的新客知道《天香美食》的存在,就可以减少后顾之忧,将店里的生意做的更上一层楼。
这不,经过机器和新员工的加入,贺子龙成功的将包子的数量增加了一倍,小菜的泡发和数量也是又上了一个档次。但因为同一时间内店面能招待的客人有限,所以今天这会,贺子龙可是带上一名新员工,做榜样式的来到了附近一个学校进行宣传和试吃活动。
第一期的品种,就是包子,嗯,因为这个东西好装运又好吃,不占空间。
这附近有几个学校,从小学到大学应有全有,左边这条街道远处就是一所大学学府。《中都艺术大学》!
高大气派的大理石门柱,满刷金箔漆的铁艺镂空铸花大门,宽阔的车道,大门两侧弧形多层的大型花台,独具匠心的叠水小品。都彰显出这所学校的不凡!
此时正是下课时间,大门口热闹的很,夹着书本的学生三个一群,两个一伙,穿过大门,向外面匆匆而出。
“新鲜的大肉白菜包子!薄皮大馅,不香不要钱啊!《天香美食特产》数量有限!”员工齐婶在贺子龙的示意下,拉开嗓子就是一阵大喊,还别说,分贝真tm高。堪比杀猪时的惨叫[--]!
伴随着齐婶中气十足的吆喝声,一股浓郁的混合肉包子香气四散开来,顿时引起周围学生的注意。
“真香啊,比正宗的狗不理包子还香。”一个眼镜男生抽动鼻子对边上的同伴说,然后就率先走了过来,直接问价:
“大婶,你这包子多少钱一个?”
“二块五。”
“什么?我没听错吧,学校食堂里的肉包子才一块五一个呀。你这整整涨了40%的价格,这也太黑了吧?”眼镜男脱口而出。
“就是,大婶你想钱想疯了吧?全市也没有这么贵的包子!”
“同学,食堂里的包子还能算包子吗?我这包子可是绿色农家食品,纯天然无污染,这么纯正的香气你要找到第二家,我整箱包子免费送给你。如今遍地都是瘦肉精、地沟油、生长激素,那些便宜,就是长期食用准保你身上长多余的东东。”眼见齐婶有些心虚,贺子龙接过话题笑眯眯地解释。
几个大学生面面相觑了一下,似乎是对贺子龙的理念有些认同。另一个食堂里的包子确实味道不怎么样,听说还吃出过小强,所以哪怕一块五一个,也很少有人去吃。
最后眼镜男生第一个受不了包子的香味,购了一个试吃,其它人眼巴巴的看着,静观其变。
“哇,好吃。”第一口就让眼镜男大为变脸,脱口而出。
“真tm给力,二块五,值!”第二口,眼镜男就完全为包子的味道着迷了,不知道的人恐怕还会以为他是包子托呢。
“眼镜,真这么好吃?”其它学生狐疑的轻问,在得到眼镜男的肯定后,陆续开始了购买少量试吃。
然后下一秒,他们就齐齐不说话了,直接演变成了比赛吃包子表演。
不一会,男生们可怕的吃像和四溢的香气吸引了更多的学生,包子箱被围个水泄不通。
包子的数量以惊人的速度减少,齐婶训收钱、找钱、取货、装袋,动作麻利,有条不紊。
宣传试吃的二百个包子仅仅只坚持了半个小时就销售一空,而且其中一半时间还是在宣传,要不然可能十几分钟就能售光。
《天香美食》的包子完全征服了这所大学里的食客,美味之名一传十,十传百,速度传播开来。
而与此同时的店面那边,增加了一倍产量的包子售货场面更是如火如**。
只是,令柳家夫妇感到意外的是,食客们似乎对增加了一倍的包子量,消化能力极强。
人们缩着脖子,把双手笼进袖口,不住地跺着脚。寒风刺骨,却没人愿意离开,只是眼巴巴地望着摊上那冒着白腾腾蒸汽的笼屉,不住咽着口水。队伍长龙越排越长!
3000多个包子,每个包子包装入袋,收钱找钱,四五个人齐齐上阵。多个窗口开工,硬是比前几天速度手脚还快了,但因为数量原因结果却是到中饭左右才完全售光。
就这,排队的人仍然还有许多。
“各位!各位!对不住,今天的包子卖完了。大家请回吧!”
听到这样一声宣示传出,后面没有散去的食客顿时轰的一下,乱了起来。
“又卖完了?我昨天就没买到!家里的小孙子还跟我闹呢。我回去怎么哄他?”一个拎着菜篮的老太婆不满地嚷道。
“就是,每天都只有那么点货,说是增加了一倍的数量,可是排队的人也更多了呀。我说你们怎么搞的?有钱都不知道赚,能不能多开家分店,或者把包子批发出去,行不行?”一个年轻人指责道。
“对啊,对啊,你就是涨价到三元一个,我们也抢的要。但是就这么几个出货窗口,我们还上不上班了?你们完全可以二元或二元五一个批发给其它街道的包子摊,大家买起来也省事方便嘛!”许多人纷纷附和。
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