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第36章(1 / 1)

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季唯拒绝了两夫妻留他吃饭,扛着稻草回了家,直接卸在厨房。柳意绵看他身上散了不少稻草碎屑,过来替他扫了扫肩膀,轻声细语地问他要稻草做什么。

豆腐啊。季唯冲桌上努了努嘴。

柳意绵不解,但也没问,只催季唯先吃中饭。

下午的时候,季唯就着板子里的豆腐切成方正的小块,找了个干净的木箱子,在底下铺了层稻草。

稻草上面放一板豆腐,再铺一层稻草。

直到所有的豆腐全放到了木箱子里,才盖上了木箱,搬到了厨房昏暗角落里。

夏季天热,只需要放上两天,豆腐就能长出白毛,再下锅炸至金黄,就是最原始的臭豆腐。

柳意绵在一旁围观,时不时搭把手,等把木箱搬好了,才问季唯要做什么吃的。

豆腐放久了,会酸的吧?柳意绵想到之前吃到的馊豆腐,皱了下脸。

臭豆腐臭豆腐,就是要臭的才够味,不臭又怎么叫臭豆腐呢?季唯吃过臭豆腐,当然没觉得不妥。

但对于从没见过也没吃过臭豆腐的柳意绵而言,他这番话实在是让他费解又吃惊。

臭的豆腐,这还能吃?

不过他又想起信誓旦旦说不碰,但现在日日桌上都有的卤水,忍不住有点脸热。

说不准季哥做的豆腐闻着臭,吃起来香呢?

不过这几板豆腐,也做不了多少臭豆腐,明天还得让赵虎帮帮忙,多磨点豆子才行。反正这几日,赵虎时常给林三姐打下手磨豆子,明天过去时再叮嘱也不迟。

季哥做这么多,是要吃还是要卖?光两个人得吃到什么时候去呀,柳意绵纳闷。

先给你尝尝,再拿出去卖。季唯掐了掐柳意绵鼻子,冲他笑起来,跟你说这豆腐老臭老臭了。

等到柳意绵嫌弃的样子,季唯又逗他,不过吃起来老香老香了。

柳意绵脸上写着不信,但还是安安静静站在季唯边上,跟他一起看那箱豆腐,好奇做好后会是什么模样。

那到时候季哥去卖吗?

不啊。

那谁卖呀。

柳意绵回头看他,困惑不解。

季唯也没多想,就说了。

林三姐卖,她不是做豆腐的么?

柳意绵一惊,沉默了起来。

作者有话要说:这两天来亲戚来访,没什么状态,我争取今晚再更一章_(:3」∠)_

感谢投出[地雷]的小天使:紫月阁主 1个;

感谢灌溉[营养液]的小天使:渊君 2瓶;牛奶不加糖 1瓶;

第51章

又过了两日, 等到用稻草埋起来的豆腐都生了白毛, 季唯才把豆腐起出来。刚发酵好的豆腐又臭又酸,直到下油锅炸成了金黄@色, 那股味儿才淡了不少。

在炸臭豆腐的过程中,厨房里臭味萦绕,逼得柳意绵不敢待下去, 只能搬了张桌子在外头切配菜。

季唯煮了份臭豆腐,汤汁是他自己琢磨着配的料,吃起来倒也那么像回事。淡淡的蒜香味,和香菜的味道交织在一起, 并没有冲淡臭豆腐的臭味儿。

这滋味且浓郁且复杂。

当季唯端着一碗臭豆腐递到柳意绵面前时,柳意绵再也忍不住,捏着鼻子就跑了, 说什么也不肯吃。

季哥,这太臭啦,我不要吃!柳意绵站在桌子的另一头, 胆战心惊地看着季唯手里的小碗, 拼命的摇头。

你就试一口!你不是老说季哥有一双化腐朽为神奇的手吗?你既然这么说,怎么能不尝尝看?季唯哄着柳意绵, 慢慢的靠近他。

这话他确实说过,也是这么想的。

柳意绵被堵死了,想不出话来反驳,犹豫了一小会,季唯已经捉住了他的胳膊, 把散发着强烈臭味的小碗端到他眼皮子底下。

清透的汤汁冒着零星油花,底下沉着些许的蒜末,被热气熏的翠绿翠绿的香菜叶子,配上煮的蓬松软烂的金黄炸豆腐,如果不闻着这个味儿的话,柳意绵一定很愿意尝尝看。

不骗你,尝尝看?季唯夹起一块臭豆腐,送到柳意绵嘴边,啊了一声,示意他张口。

柳意绵为难地看了季唯一眼,宛如赴死一般,闭上眼睛,抖着睫毛,张开了红润的嘴唇。

这一刻,季唯生出了一股淡淡的负罪感,好像他在欺负小孩子。

不,他这是在分享美食。

季唯定了定心神,吹凉了豆腐,递到柳意绵唇边碰了碰,等他咬进去。

不要吃太大口,里头浸满了汤汁儿,小心烫嘴。这话他说的太慢了些,柳意绵怕味儿大,正想一口全解决掉。

结果咬的太大口,臭豆腐里头滚烫的汤汁一下子冒出来,把柳意绵烫的捂着嘴原地跳脚。要不是季唯在他跟前站着,他早就吐出来了。

快吐了快吐了,一会儿烫破皮了。季唯紧张地把碗放在桌上,跑过去拉柳意绵的手腕,捏住他下颌要他张嘴。

柳意绵被烫的嘴唇更红了,他额头渗出了薄薄的细汗,眼里噙着泪花,可怜兮兮地摇头。等不那么烫了,才嚼巴嚼巴咽了下去,也没具体尝出什么滋味来。

你这孩子,叫你吐出来,你怎么不听呢?季唯轻轻拍了他脑袋一下,把舌@头伸出来我看看。

柳意绵原本只是微微红润的脸颊,在听到季唯这句话后,顿时爆红了起来。

他心里知道,季唯不是那个意思,可脸就是控制不住的发烫,支支吾吾了半天,不想伸舌@头。

直到季唯捏着他下颌的手使了点劲,柳意绵才缓缓地张口,伸出舌@头。

舌尖红彤彤的,看起来是刚才被烫到了。

季唯到了一碗凉水,让柳意绵含着,等他觉得舌@头不痛了,才问他臭豆腐的味道怎么样。

臭是臭了点,吃起来应该是蛮香的,你觉得怎么样?

柳意绵刚才被烫到,没仔细吃。只知道没那么难吃,季唯问了,他赶紧咽下嘴里得水,又吃了一块。

刚入口,脸是皱着的。

咬破了那层油豆腐皮,里头饱吸的汤汁顺着缺口流出来。

柳意绵吹了吹,小小的吸了一口,香、麻、烫、咸、鲜几种滋味在他的嘴里炸开,爽的他头皮一阵一阵的发麻。

这是什么神仙豆腐啊!

柳意绵打从心底里的惊叹起来,等他咽下最后一口,才红着脸,很不好意思地跟季唯道了个歉。

我错了。

错哪了?

季哥那么厉害,我不该怀疑季哥的。

看在你这么诚恳的份上,就罚你把它吃光光。

季唯失笑出声,揉了揉柳意绵的脑袋,去了厨房,煮成了臭豆腐汤。

做好后,他倒在洗干净的大桶里,随便找了个盖子盖上,拿好勺子和碗筷,打算出门。

看柳意绵一副要跟着出门的样子,季唯好笑地弹了弹他脑门。

好不容易清静点,还不抓紧时间念书?我去陪周婶就够了。

柳意绵要念书,但季唯也要做曲奇。

院子总那么热闹,好些天才能安静会,更要抓紧了功夫好好看书才是。

季唯盯着柳意绵回屋关门,就头也不回地离开了。留下靠在窗户后头有些忧郁的柳意绵,深深地叹了口气。

唉。

街上人流如织,热闹得很。

季唯拎着一桶沉甸甸的臭豆腐在街上走着,滚烫的臭豆腐新鲜又浓烈,就算是加了盖子,也还是会有味道从桶里窜出来。

路过他身边的人,纷纷掩住了口鼻,到处找着臭味儿的源头,最后锁定在季唯身上。大多数人不敢开口问,只能捂着鼻子快步从他身边离开。

哎哟喂,这是什么味儿啊?

我说季唯啊,你手里提的是什么?一股味儿,呛人得很!

是啊,能不能拿开,受不住。

季唯一到摊子上,就把盖在桶上的盖子揭开。那浓烈的臭豆腐味随风飘散,冲的不少在排队的客人,和边上做买卖的摊贩惊呼的跳起来,要往旁边躲。

显然是这臭味来的又快又突然,没来得及做准备。

周婶也是被吓到了,手上的擀面杖都哐当掉在地上。她飞快从地上捡起来,拿抹布擦了擦,才捂着鼻子震惊的看着那桶奇奇怪怪的东西。

这是啥?大郎,快快盖起来!这味道不是一般的呛!连我也要受不住了!

有的东西十里飘香,有点东西十里飘臭。

季唯这臭豆腐不可谓不妙,几乎所有路过他跟前的人,全都被这味道熏的捂住了口鼻,冲他射来愤怒的视线。

大家别怕,这东西啊叫做臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。走过路过的都不要错过啊,吃上一碗,保管你们上瘾!季唯吆喝的大声,身边的人都用看傻子一样的目光看着他,没人相信会有人愿意买这么臭的东西。

除非那人一样是个傻子。

还闻起来臭,吃起来香?闻着臭那就是臭的,怎么吃起来香了!

除了付了钱的客人,好几个本来在排队的,闻到臭豆腐的味道被熏走了,也不买了。

周婶流失了客人,怪在季唯头上。

好端端的,你把这臭东西拿来干什么?刚才走了的可是九文钱啊!周婶心痛地数落季唯。

这一碗可就五文了,婶,你别小看它。季唯盛了一碗让周婶吃。

周婶犹犹豫豫地接过,还把碗拿的远远地,一副很不想吃的样子,把季唯逗得暗暗发笑。

吃一口又不要钱。

这就是你之前要我买豆腐做的?周婶纳闷了。

好好地豆腐,怎么做成这臭样子?

季唯也不想叫周婶为难,抢先夹了一筷,吹了吹就送到嘴里,满脸享受,吃的那叫一个香。

这玩意儿能好吃?

周婶又稀奇又不解,想着也没见过这东西,不如就试试。也勉为其难地吃了一口。

嘿哟还别说,真的不错!

周婶的眼睛亮了起来。

路边不少人被熏得慌,特别是边上的小摊贩,躲又没地方躲,除了捂着鼻子,还没别的办法。无聊之下,就盯着季唯跟周婶,想看他们到底玩什么把戏。

结果刚才还一脸嫌弃的周婶,吃了一口后,竟然态度大转变,越吃越爱吃,好像这臭东西是什么山珍海味,实在惹人费解。

这东西能好吃?有个卖青菜的大声问起来。

你吃吃看就知道了。季唯装了一碗,里头三块臭豆腐。

一块寸半见方,再加上几根青菜,看着分量也不算少。

我觉得不成,姓季的小子,还是把盖子盖上,这样敞着,忒不道德!有个老汉皱着眉,说话间带了几分火气。

季唯也知道臭豆腐的威力,道了两句歉,把盖子盖上。不过还是有丝丝缕缕的味道,顺着缝隙冒出来,这也是没辙。

反正现在也没人来买,季唯闲得很,就靠在墙壁上,看斜对面同样清闲的包子西施。

察觉到季唯的视线,她飞快地抬头看了一眼,又心虚地低下头去。不过就这一个呼吸的功夫,季唯还是看清了她额角一处淤痕。

季唯啧了一声,收回了视线。

前几日他们不出摊了,他还等着空闲下来上门讨债。结果又出来摆摊,季唯只得延迟。

怪烦人的。

林二嫂不在这卖?按照上回林二嫂说的,不是昨天就是今天来卖了,怎么西街上没见着?

她咋也来卖了?周婶诧异了,这才多久的功夫,一堆人都冒出来卖灌饼了。看来灌饼生意以后也不好做了,难怪大郎改行卖曲奇去了。

当初为了报答她,就教了她做灌饼的法子。季唯简单解释了一下,周婶点头直说应该的。

毕竟人家跟你没亲没故的,还肯大老远跑去大溪镇帮你做供,确实是该报答人家。

季唯点头称是。

有个在旁边观察了挺久的年轻妇人,特爱吃季唯摊子做的灌饼。后来季唯不出来摆摊了,偶尔也会去包子西施摊子,只不过没那么味儿,缺点什么,念想也就淡了。

今天看到季唯出摊,正好路过瞧见,嘴@巴有点馋。不过闻到那臭味,有点好奇又有点犹豫。

在那边徘徊了快一刻钟,才总算是下定了决心。

下回等到季唯出摊还不知道多久呢,先尝尝再说吧。

一份这个,一份灌饼,要你亲手做的。

作者有话要说:呼~送上散发着强烈味道的二更:)

第52章

季唯咦了一声, 没想到这么快就有人来, 还是个皮肤白皙,长得颇为秀丽的妇人。她盘着头发, 笑起来的时候右脸颊有个小酒窝,还是个熟客,季唯有几分印象。

她性子大方, 跟季唯很自然就聊起来。

你怎么不出来摆摊了?最喜欢你做的灌饼了,又香又脆,还刷了一层酱。

她带了几分哀怨地瞥了季唯一眼,惆怅道:你过几天肯定又不见了。

现在灌饼摊子这么多, 还满足不了你?

多有什么用,味道不一样啊。她嘴@巴挑剔的很,就算都是灌饼, 没那个味就干脆都不吃。

她看着盖着盖子的桶,伸出手有些跃跃欲试,可以看看吗?

季唯揭开盖子, 先装了一碗臭豆腐汤, 递给她之前,又多加了一块, 和和气气道:一碗五文钱,你是第一个来买的,总要有点不一样,我多送你一块,尝尝吧。

递给妇人后, 季唯就拿着周婶擀好的饼皮,放到烧热的铁板上,很快冒出滋滋的声音。

你坐着吃吧,凳子给你。周婶看客人站着吃,有点不大雅观,就把自个儿坐着的凳子让出来。

对方虽说不用,但在周婶的热情下,还是坐了。

她手里端着碗,先是凑近了闻,然后皱着眉,打量着炸的金黄的豆腐皮,好奇的眨了眨眼睛,问道:这豆腐是炸过的啊。

季唯应了一声,她高兴起来,觉得五文钱买得值。夹了一筷臭豆腐咬了口,忽略这个味道的话,其实是很好吃的。

她越吃越快,到后来连汤都喝了个干净。把碗还给季唯的时候,意犹未尽地看着那桶臭豆腐,后悔道:早知道就不犹豫了,早点来,没想到这么好吃。

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