d下风,能够赢我的人,这个世界,不多了。”
休息了一个晚上,江明看向早早来到的亚希子和赤坂条目,公布了一个消息。
“今天歇业。”
“歇业,为什么啊”亚希子觉得江明是真的任性,明明生意很好,而且还能更好,但江明却经常歇业,而且很多时候,还不是很重要的理由。
江明指了指江氏餐馆背后的那栋房子。
“因为我们要更换餐厅了,看到那栋房子了没有,从今以后,我们的餐厅,就在那里了,这里的餐厅将不会再对外提供。”
“那老板,厨房呢”
赤坂条目问道。
“厨房还是原来的。”
赤坂条目松了一口气,对这个厨房,赤坂条目有些不舍得,因为比赤坂条目之前使用过的所有厨房,都更好。
这个厨房,对得起,江白出的价钱。
江明说道:“我准备,将两栋房子之间的后院拆除,做成密闭的通道,这样天气就不会对其造成影响,再恶劣的天气都可以营业。”
“第二,我准备再招收一些员工,赤坂,你觉得,还需要多少个员工合适”
赤坂条目犹豫了一下,道:“老板,我能看看新餐厅吗”
“当然可以,这边。”
两栋房子之间的围栏已经被江明拆除了,可以直接通过。
赤坂条目眼睛一亮。
“老板,这个新餐厅,比我之前的那家店还更好,而且,这么大,肯定可以同时容纳很多顾客,我们的生意会比之前好上很多倍。”
“但我们没那么多厨师。”
江明看了赤坂条目一眼,说道:“目前只有我们两个人,而且,你的料理,只有鳗鱼盖饭一个,我们接待不了更多的顾客的。”
“老板,我正想向你请示,评估我的第二道料理。”
“是什么”
“章鱼烧。”
“好。”江明点了点头,道:“等我先让人将这个通道弄好,今天你先回去吧,亚希子,你帮我联系高桥青山,这个工程还是交给他们。”
“是,老板。”
随即,江明就将江氏餐馆的招牌摘了下来,放到新餐厅的门口,而在旧餐厅的门口则是使用黑板,写清楚了这次歇业的原因。
一名顾客没看到招牌,觉得有点奇怪,而当看清楚黑板上面的字时,顿时就很失望。
“又要歇业好几天啊,又不能吃到江氏餐馆的料理了。”
“是啊,这几天该怎么渡过啊,我现在已经离不开江氏餐馆的料理了,一天不吃我就觉得全身都不舒服,睡都睡不好。”
“这上面写着餐厅改到另外一边去了,不如我们去看看新餐厅的样子”
“好。”
等这几人到的时候,就发现新餐厅的门口已经聚集了不少人。
“江老板,能让我们进去看看新餐厅吗”
江明愣了一下。
“今天不营业。”
“没事,我们就看看新餐厅的样子。”
“好吧,不过今天确实不营业。”江明顿了一下,道:“新餐厅的面积比旧餐厅大了很多,另外我打算招收一些新的厨师。”
“以后大家排队的情况可能就会少一些。”
一阵欢呼声响起。
“那太好了,江氏餐馆的料理什么都好,就是要等的时间太长,人太多了,老板,我觉得早就该招收厨师,你自己又是远月的老师,根本忙不过来。”
“是啊,厨师更多了,我们就能吃到更多的料理了。”
“不过别的厨师,做的料理没有江老板那么好吃吧。”
江明说道:“这个请放心,能上江氏餐馆菜单的,都是经过我评审的,没有达到要求的料理无法登上江氏餐馆的餐单。”
“而且,以后在菜单上,我会标明出该料理对应的厨师,大家可以放心。”
这个想法,是江明之前就有的。
同样的料理,不同的厨师,价格其实不应该一样,而且这让顾客的选择性也会更多。
一些顾客,喜欢这个厨师的手艺,可能会不喜欢另外一个。
“老板,高桥先生来了。”
“好的,我马上过去。”
江明带着高桥青山来到了两栋房子之间,道:“我就想在这里建造成一个通道,我的厨房在这边,餐厅在这边,中间这里用来送菜,所以需要可以阻挡风雨。”
“外观风格的话,就参照餐厅的就可以了。”
高桥青山点了点头。
“明白,江先生,你看这个怎么样”
高桥青山很快挑选出了一个计划方案。
“可以,就这个,对了,高桥先生,你知不知道有哪家公司的定制点餐系统做的比较好的吗可以给我推荐一下。”
“我们公司的就不错。”
“你们连这个也做。”
“没错,事实上,只有和餐厅相关的,我们基本上都做。”
第一百一十七章 四宫小次郎
“我的要求就是这样的。”
“顾客可以使用我们的a进行点餐,不同的桌子对应的标记不一样,扫桌上的二维码,这样就可以精准的定位到桌子。”
“点餐成功之后,自动扣除料理剩余数量。”
“菜单上的料理,由厨师提前一天上传。”
“料理对应厨师,顾客可以选择指定的厨师。”
“”
江明详细的说了一下要求,为的就是尽可能的,提高效率,提高用户的体验,以及减少餐厅员工的工作量,将这部分的事情,交给程序来做。
“没问题,可以。”
高桥青山说道:“我们服务下的餐厅,有好几家都采取了这样的模式,确实能够给顾客带来很多方便。”
“江先生,我有一个建议,你还可以增加一个这样的功能。”
“什么”
“等待时间,比如说一道菜通常需要等待的时间有多久,以及这个厨师的手中,还有几份料理在排队,这样客人的体验就会进一步提升。”
“可以。”
江明点了点头,道:“这个你们是专业的,这样吧,你将设计方案给我一份,我要是觉得没问题就按照这个来。”
“我先试用一下,有需要修改的地方,还请高桥先生那边帮忙修改一下。”
“这没问题的。”高桥青山露出一个笑容,道:“程序设计出来,有需要修改很正常,这都是正常的服务范围之内的。”
“那,大概需要多久”
“两天之后,我就可以给江先生。”
“这么快”
“嗯,因为是有已经成熟的模板,所以直接更改一些文件,做适当的修改就可以。”
“那好。”
江明对程序有点了解,正常的一个程序,从立项开始,到真正上线,就算功能再简单,那也不是两天就可以解决的。
高桥青山说的这种,很明显就是修改一下配置文件,模板是成熟的,只修改一下图标还有餐馆的名字就可以了。
甚至说,一个换皮a都算不上,就是同一个a,换了个名字和图标而已。
而至于服务器那边,也好办,改一下i,万事大吉。
“通道的问题解决了,点餐系统的事情解决了,接下来,那就是厨师的事情,江氏餐馆的厨师数量太少了,只有两个。”
“赤坂条目,怎么说呢,只能算半个。”
江氏餐馆的厨房,一共有六个灶台,这意味着,这个厨房里面可以同时容纳六个厨师,再加上帮忙的助手,远不止六个。
“远月的毕业学生肯定是最好的,但那些毕业生,大多数,都是在学生时期,就已经受到了各个餐厅的邀请。”
“能够顺利毕业的,现在基本上都是某个餐厅的主厨,不会来我这。”
江明看向了远月学院的方向。
“不知道薙切仙左卫门能不能给我提供帮助。”
突然,手机铃声响起。
“是江先生么”
“你是”
“四宫小次郎。”
“四宫先生,晚上好。”
“江先生,我已经准备好了,履行我的诺言,在江氏餐馆进行为期六天的工作,你那边什么时候方便”
江明眼睛一亮,江氏餐馆刚好缺厨师,这就来了一个,尽管只是六天的短期工,但有总比没有更好,六天,也能帮不少忙了。
“四天后吧,我的餐馆现在正在装修一个东西,这几天没办法营业。”
“好,可以了就告诉我。”
四宫小次郎挂断了电话。
江明犹豫了一下,拨打了薙切仙左卫门家里的电话。
“你好。”
一道女声响起。
是薙切绘里奈的声音。
“是绘里奈么我是江明。”
“江老师啊,你找我有什么事吗”绘里奈拿着话筒,小心的看了一眼四周。
江明本来想直接说自己不是找她的,而是找薙切仙左卫门的,不过听到绘里奈声音之中的期待感,江明顿时将到嘴边的话咽了回去。
“我打算给江氏餐馆招两名厨师,但没有合适的人选,江氏餐馆更换了一个新的,更大很多的餐厅,所以我和赤坂两个人忙不过来。”
“江氏餐馆有新餐厅了吗那我明天去看看,江老师,可以吗”
“当然,随时欢迎。”
绘里奈咬了咬嘴唇,道:“厨师人选的话,我也没办法,我没有认识那些已经从远月毕业的学生,中途退学的那些,肯定是够不上江氏餐馆的料理水平的。”
“这样吧,我去找我爷爷,他肯定有办法的。”
“嗯嗯,那就麻烦了。”
绘里奈挂断了电话,不一会儿,绘里奈又重新打了过来,但绘里奈不是使用家里的电话打的,而是使用的自己的手机。
“江老师,爷爷答应了,明天我和爷爷会一起过来。”
“嗯,欢迎欢迎,麻烦你了。”
“不麻烦。”
“那明天见。”
“明天见。”
江明觉得绘里奈肯定是在家里憋的太闷了,找到一个理由出来,才会这么兴奋,毕竟绘里奈的父亲,怎么说呢,江明觉得是个变态。
因此,绘里奈活的很累。
整个童年生活,都笼罩在阴影之中。
除了料理,就是料理。
这样的生活,对于一个小女孩来说,太可怜了,当然,对小男孩来说,也是一样的。
阿贝就不一样,对刘昴星,阿贝的期待很高,但是阿贝从来不会说强行要求刘昴星整日整日的都锻炼厨艺,阿贝更多的是在培养刘昴星的兴趣。
这样的对比之下,江明觉得,绘里奈的父亲,就是个渣渣,给阿贝提鞋都不配。
“江老师,我们来了。”
“好的,我在家,你们直接过来就好。”
不一会儿,两人就到了。
江明带着两人到新餐厅看了一下,道:“这是我爷爷之前就装修好的,不过我前几天才拿到,有了这个新餐厅,旧餐厅就不需要再使用了。”
随即,江明就将两人带到了二楼客厅。
“总帅大人,绘里奈,喝茶。”
薙切仙左卫门视线扫了一下,突然,眼睛猛的瞪大。
“特级厨师”
“什么”绘里奈迷惑的眨了眨眼睛。
就看到薙切仙左卫门一个箭步走到了江明的卧室门口,两眼死死的盯着江明挂起来的那套特级厨师的专属衣服。
第一百一十八章 枪手袭击e,求订阅
“江明,你的这个,是从哪里来的”
江明只是迟疑了一下,马上就说道:“这是我在翻找我爷爷的东西时找到的,看到衣服有点脏了,所以才拿出来,准备清洗一下,找个盒子装起来。”
“爷爷,这是什么啊”
绘里奈好奇的眨了眨眼睛。
“这是特级厨师的一个制服。”薙切仙左卫门说道:“西边的那个美食国度,绘里奈你知道吧,就是江明的家乡。”
“在那个国家,会对厨师进行等级的评定。”
“三等厨师,二等厨师,一等厨师,以及特级厨师,这特级厨师,就是在某个区域之中,料理达到了顶峰的那种人物。”
“一个区域,那也还好吧。”
薙切仙左卫门摇了摇头,道:“那个美食国度的区域可和我们国家的不一样,他们一个区域就相当于我们整个国家的大小。”
绘里奈顿时瞪大了眼睛。
“那岂不是说,成为特级厨师,就相当于是我们国家第一的厨师吗”
“那倒也不至于,毕竟一个区域之内,特级厨师是可以同时存在好几位的,但第一的肯定是后来者将前者替代掉了,那才是第一。”
“一个时间段内,第一只有一个。”
薙切仙左卫门看向江明,问道:“江明,是你爷爷是特级厨师吗”
“不知道,我爷爷没有和我说过,可能也是其他人吧。”
江白是不是特级厨师,江明真的不了解,但这套衣服,是江明的,不仅这一套,江明还有更换的,那一套江明还没穿过,自然就不用拿出来。
“难怪你的厨艺会这么好,原来是传承的特级厨师的厨艺。”薙切仙左卫门说道:“你想要招收两个厨师,对厨师有什么要求吗”
江明沉吟了一会儿,说道:“要求只有两个,第一个职业品行要在标准之上,第二个,这个厨师需要有十道料理能够登上江氏餐馆的菜单。”
“江氏餐馆的菜单”
薙切仙左卫门眉头一动。
江明看向了了绘里奈,道: