d“这盘不算,我重新炒一次。”
这一次总算正常了,秋露露尽管还是嫌弃,但没有将已经吃到嘴里的肉吐出来,而江明也对自己的基础厨艺,有了一个更加清楚的认知。
250分的辣子鸡,江明的分数,是150。
食谱状态下,江明是250分。
田所惠是180分。
幸平创真能有200分。
“我现在的真实水平,竟然这么差,看来我这段时间得努力了。”
江明投入到了疯狂的练习当中,一直到十一点半,江明才收拾好东西,上二楼洗漱,之后来到卧室,不一会儿,就进入到深度睡眠。
秋露露看了一眼江明的房间方向,突然觉得江明很陌生。
第二天。
十个人聚集在二楼科客厅,茶几上摆放着八个盘子,绘里奈拿着一本笔记本。
江明干咳了一声,说道:“你们的优势和缺点,我们现在基本上都了解清楚了,所以下面我们就要进行针对性的联系。”
“不同的人,进行不同的料理制作,由我来给你们安排。”
“还有一个,就是,一天之中,进步最差的那个,需要接受一定的惩罚。”
江明回想起了自己得到了黑色食谱。
“鳐味三和,羊瘪汤,卡苏马苏奶酪,童子蛋。”
“这四道料理,就是惩罚,失败者可以从中挑选一个。”
顿时,八个学生,除了幸平创真之外,瞬间变色,再次看向厨房,就像是看到了地狱。
第一百零二章 不记名料理
“老师,不要这么残酷吧”
吉野悠姬顿时就害怕了,a组的八名成员中,吉野悠姬对自己的实力实在是没有什么自信的,觉得自己肯定会成为最后一名。
也就是,接受惩罚的那一个。
而江明提出的四道料理,不论是哪一道,吉野悠姬都不想尝试。
幸平创真有点疑惑。
“江大哥,鳐味三和不算是惩罚吧这是道很好的料理啊。”
幸平创真在幸平诚一郎的忽悠之下,吃下了几乎一整盘,只有两片,一片被幸平诚一郎吃掉了,另外一片被秋露露吃掉了。
吉野悠姬求助似的看向幸平创真。
“创真,既然你喜欢吃鳐味三和的话,那要是我输了要接受惩罚,那么我就选鳐味三和,你帮我吃掉好不好”
“不行,这是惩罚,怎么可以替代。”
“你刚才还说鳐味三和不是惩罚的。”
幸平创真仍旧拒绝,道:“这确实是一道不错的料理,但是我又没说我喜欢吃,我只是觉得这算不上惩罚,因为吃下去之后,可以扩宽料理视野。”
“上次我吃下了一盘鳐味三和之后,我就发现,我好像提高了不少厨艺。”
“真的”
吉野悠姬一脸不信。
“当然是的真的。”幸平创真说道:“那天江大哥在场的,对了,绘里奈和绯沙子也在。”
绘里奈嫌弃的看了幸平创真一眼,后退了两步。
“是的,我可以证明。”绯沙子点了点头。
水户郁魅看向幸平创真,不知道怎么的,觉得有点反胃。
幸平创真说道:“而且,相比于后面三个,鳐味三和的程度要轻微的多吧。”
“这倒是。”吉野悠姬颤颤巍巍的说道:“羊瘪汤,那道来自于江老师家乡的料理,还有卡苏马苏奶酪,据说要连带着活蛆一起吃下去。”
“童子蛋,这个完全就是不能吃的食物。”
江明将笔记本拿了过来。
“好了,不要闲聊了,我现在给你们食谱,你们自己去购买材料,回来之后制作料理,由我和绘里奈对你们进行打分,来确定今天需要受到惩罚的人。”
“制作料理的过程中,我和绘里奈都会在,你们可以随时向我们询问。”
“开始。”
八个人立马疯狂的跑了出去,在江明提出的惩罚的高压之下,八个人没有任何一个人想要落后,都不想接受惩罚。
绘里奈看了江明一眼。
“江老师,这个惩罚措施,会不会太重了一点啊”
“不会,这四道,都是料理,可能味道不是那么好,不是那么容易让人接受,但是料理的话吃下去就没问题的。”
“创真说的其实没错,吃下这种料理,可以开阔料理视野,对他们的厨艺提升确实是具有帮助的,就是看他们有没有这个勇气了。”
绘里奈迟疑了一下。
“那江老师,这些料理,你都吃过吗”
“没有,我不需要。”
江明回头看了绘里奈一眼。
绘里奈松了一口气,但绘里奈自己也不知道,自己为什么会松这一口气,有点奇怪,明明这件事情和她没有关系。
“对了,绘里奈,我和你说一下等会对他们料理的评分标准吧。”
“之前的评价太笼统了,在做相同的料理时,可以很直观的判断出来,但是在做不同的料理时就会不太好评判。”
江明说道:“我将食材和调料,香料设置了一个料理值,料理值就是这个材料,能够达到的上限,而料理的过程,我就将其当成是一个做加法的工程。”
“举个简单的例子,蟹黄包所有的材料的料理值加起来是300,这个蟹黄包是我做的,中间没有任何损耗,料理值全部累加,那么成品就是300。”
“而要是中间的料理过程中出了问题,加法做的不好,出现了损耗,那么这个蟹黄包的料理值就达不到300。”
绘里奈眼睛亮了一下。
“直接对料理的好坏进行量化么”
“这确实是个好主意,可以很直观的看出来。”
“不过。”绘里奈想到了一点,道:“要是两个料理的难度不一样,那该怎么办”
“那就按照比例来。”
江明说道:“300料理值上限的料理,200,那么就是667的完成度。”
“400料理值上限的料理,200,那就是50的完成度。”
“两道料理的料理值是一样的,但很显然,前面那道料理的完成度更高,所以就是前者赢而后者败,以完成度来判断。”
“好的,我明白了。”
绘里奈点了点头。
不多时,幸平创真八人归来。
江氏餐馆门口聚集了不少客人,都是听说了江明对幸平创真八人的集训计划,过来凑热闹的,这些人,很多都是附近的街坊,没什么事。
免费的料理倒还是其次,主要他们觉得这件事情有趣。
江明看到了几个熟悉的身影。
小男孩相川,江明当时还拜托过相川去帮忙购买樱花粥。
安康和美莎。
“安康大哥,最近怎么样”
安康叹了一口气,道:“武道场完全没生意了,我现在将武道场租给了一名舞蹈老师,现在变成了舞蹈培训班。”
“需要帮忙吗”
“不用,道场出租之后有不少收入,再加上我之前的存款,生活是完全没问题的,就是没工作了,有点不适应。”
安康顿了一下,道:“这样其实也挺好的,我就有更多的时间来照顾美莎了。”
江明点了点头。
在见到宫本正一的时候,江明不是没想过,说让宫本正一停止道场搜寻计划,以此来让安康武道长恢复正常经营。
但这很容易暴露江明的身份。
一旦宫本家查清楚江明和安康武道场有关,那么江明是没什么事,倒霉的反而是安康。
“江老板,什么时候开始啊”
“马上,学生们已经在厨房准备了。”
“太好了,我可是期待了很久啊,远月学生的集训料理,而且能够秋季选拔的,在整个远月来说都是最优秀的学生了。”
江明将江氏餐馆的大门打开到最大的程度。
亚希子送上了幸平创真八人今天的第一轮料理。
“老板,料理好了,根据您的要求,这些料理都是不记名的。”
第一百零三章 排名战
不记名料理是江明要求的,为的能够在等会儿评价的时候更加公平,绘里奈的神之舌固然强大,但本身的性格不是那么公正。
尤其是这里面汇聚了绯沙子和幸平创真。
这个世界的绘里奈对幸平创真依旧很抵触。
不过上次在江氏餐馆见到了幸平诚一郎之后,稍微改观了一些,但仍旧没什么好感,而且连带着对幸平诚一郎的好感,都削减了一些。
那张珍藏在随手笔记中的照片,绘里奈已经放在了平时不用的抽屉当中。
突然,绘里奈发现,自己对于幸平诚一郎,好像没有那么崇拜了。
“绘里奈,开始吧。”
“好。”
绘里奈一份一份品尝过去,然后马上给出分数。
江明自己也品尝。
随即心中对照了一下,江明给出的分数,和绘里奈给出的分数相差无几,这倒不是江明也有了神之舌,而是这些料理,都是江明从本帮菜中挑选的。
江明对这些料理已经了解的通透。
“第一名,黑木场凉,料理值上限,380,真实料理值350,料理完成度,92”
“第二名,幸平创真,料理值上限400,真实料理值360,料理完成度,90”
“第三名,绯沙子”
“”
“第八名,丸井善二”
幸平创真看着黑板上的字,顿时不满意了。
“为什么我的料理值是360,黑木场凉的是350,但我是第二名”
绘里奈瞥了幸平创真一眼,道:“看后面的完成度,不满意的,你去问江老师。”
幸平创真顿时不说话。
江明将剩下的料理送了出去。
“各位,这是今天的第一批料理,请大家帮忙品尝,如果可以话,请帮忙写下建议,然后将建议交给亚希子,麻烦大家了。”
“江老板客气,我们能够免费品尝到这么好吃的料理,是高兴的事情啊,都是街坊邻居,哪有什么麻烦不麻烦的。”
江明回到了餐厅当中。
“今天一共会进行三次料理制作,等料理完成之后,我会将我的建议,绘里奈的建议,还有外面各位顾客的建议,全都交给你们对应的人。”
“综合评分最低的那个人,将要接受惩罚。”
“丸井善二同学,加油。”
丸井善二整个身子颤抖了起来,他在看到黑板上的名次时,就已经腿软了。
又想到了江明说的那几道料理,顿时更害怕了。
“好可怕。”
吉野悠姬长长的呼出了一口气,刚才她排名第六。
另外一名紧张的人是水户郁魅,她没想到自己竟然会排第七,没有赢过幸平创真就算了,而且还输给了田所惠,绯沙子,塔克米,吉野悠姬。
这让水户郁魅有些不能接受。
但这个结果,是江明和绘里奈综合评定的,水户郁魅知道,这个结果,不可能有错。
而对江明报出的那几道惩罚料理,水户郁魅也很难接受。
水户郁魅握紧了拳头。
“下一场,一定要赢”
江明快速安排好了食谱,将食谱交给八人。
“和上一场一样,都是你们自己挑选食材,时间限定两个小时,根据完成度来判断。”
“是。”
这一次,八人比上一次更加严肃认真。
排在前面的,想要更前。
排在后面的,生怕受到惩罚。
浓郁的紧张感笼罩在八人身上。
江明要的就是这个效果,紧张,竞争,惩罚,这些都是会让人进步的东西,就像战争会催动整个人类进步一样,因为只有拼了命的往前的人,才会赢。
而输的代价,大家都不想承受。
经验性的东西,江明直接在料理建议上面给就好了,江明不想搞得和上课一样,那样学生接受的程度太低,性价比不高。
幸平创真八人再一次站在了江明和绘里奈面前,八个人,都很紧张。
绘里奈看了一眼,开始宣布。
“第一名,幸平创真。”
幸平创真顿时跳了起来。
“太好了”
旁边的黑木场凉以微不可见的幅度握了一下拳头。
江明对这个人的了解,就是薙切爱丽丝的跟班,幼年的时候在港口餐厅长大,被爱丽丝击败之后就成了爱丽丝的跟班。
但随着时间的推移,厨艺已经凌驾于爱丽丝之上。
“幸平创真,安静”
绘里奈狠狠的瞪了幸平创真一眼。
“第二名,水户郁魅。”
水户郁魅眼睛猛的一亮。
“第二名,太好了,终于,我不用担心接受惩罚了。”
一瞬间紧张起来的是吉野悠姬。
因为她是第六名,上一场的第七名,这一场拿到了第二名的好成绩,要是这场丸井善二的排名同样在她之上,那么她就是最危险的那个。
“第三名,绯沙子。”
“第四名,塔克米。”
“第五名,丸井善二。”
吉野悠姬害怕的腿软。
“第六名,田所惠。”
“第七名,吉野悠姬。”
“第八名,黑木场凉。”
众人看向黑木场凉,都觉得有些不敢相信,上一场,黑木场凉是第一名,但这场黑木场凉竟然直接变成了倒数第一。
“你们之间的实力差距,其实没有那么大,所以,一点放松,可能成绩就马上会下去,不要小看这几道料理。”
“还剩